Ajuda na criação de BD

Boa noite.

Estou a construir uma BD para controlo de stock e tenho uma duvida de como estruturar de modo a ficar funcional.

O esquema é o seguinte:

Tenho um stock e tenho depósitos onde o stock é carregado.

Tenho vários tipos de movimentos da material (222-Devolução a Fornecedor, 221-Consumo, 220-Entrada).

A minha questão é se devo registar todos estes movimentos numa única tabela, onde posso depois filtar os movimentos do tipo 222-Devolução a Fornecedor etc ou se devo criar uma tabela para cada tipo de movimento (uma tabela para as devoluções, outra para as entradas, outra para consumos).

Se me poderem dar uma mini exemplo agradeço.

Cumps